Herzlich Willkommen im Flair Hotel Peter
Am Fuße der schönen Wingst liegt Ihr Verwöhnhotel im Norden. Erleben Sie die Gastfreundschaft eines Familienbetriebes, der bereits in der vierten Generation geführt wird, und erfreuen Sie sich an der einzigartigen Wohlfühl-Atmosphäre dieses besonderen Hauses. Im Flair Hotel Peter sind Tradition und moderner Komfort auf gelungene Art und Weise vereint.
Das stilvolle Restaurant „Oehlschläger-Stube“ wird seit Jahren von namhaften Gastronomieführern ausgezeichnet und ist im Landkreis Cuxhaven eines der führenden Restaurants. Lassen Sie sich von phantasievollen Koch-Kreationen überraschen oder nehmen Sie an einem geselligen Küchenevent teil, an denen Patron Claus Peter selbst Tipps und Tricks an Genießer weitergibt.
Neues aus der "Oehlschläger-Stube"
Hier ist unser neues Mailing mit allen Terminen der nächsten Zeit....
Mailing März |
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| Mailing März | [24 KB] OCTET-STREAM | |
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"Grillen und trotzdem kulinarisch sein"Haben Sie auch keine Lust mehr beim Grillabend mit Freunden das Steak oder die gute Bratwurst auf den Grill zu legen? Lernen Sie in einem unserer Sommerkochkurse was man noch so alles Grillen ... |
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"Guter Gastgeber sein und trozdem als Koch glänzen"Möchten Sie mit Ihrer Familie oder Freunden schön zusammen essen aber nicht nur die ganze Zeit in der Küche stehen und ... |
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„Wild auf Wild Staffel“Essen Sie gerne Wild? Oder sind Sie selbst Jäger und brauchen neue Anregungen zum kochen? Auch unsere "Wild auf Wild"-Kochkurse gehen in eine neue Runde mit ... |
Themen-Menüs
Welche Themen-Menüs sind die nächsten???
Spargelgenuss in 12-Gängen
Am 30.04./19.05./ und 02.06.12 bieten wir Ihnen wieder unser 12-gängiges Spargel Amuse-bouche-Menü an. Erleben Sie dieses Gemüse von seiner ganzen Vielfalt um Ihrem Gaumen schon einen kleinen Vorgeschmack zu geben, könnte so Ihr Menü aussehen:
Spargelwolke auf Nordseekrabben
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Gebackene Wan Tan Blätter auf Spargelremoulade
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Spargelsülze auf geschmolzenen Tomaten
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Rinder-Carpaccio auf Spargelsalat mit Parmesanspähne
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Spargel-Kokosnuss-Suppe
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Lachs unter der Haferflocken-Pinienkernkruste auf Spargel-Risotto
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Dorschfilet auf grünem Spargel im Bambuskorb gedämpft
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Sorbet
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Geflügelsateé-Spieß auf Wok-Spargel mit leichtem Chiliöl
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Scheiben vom Kalbsentrecôte auf karamellisiertem Spargel und Physalis
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Weißes Schokoladenespuma mit Bisquit und beschwipsten, geeisten Himbeeren
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Pfefferminzhalbgefrorenes an warmer Schokoladensauce
53,00 €
Das Menü können Sie die ganze Spargelzeit in unserem Restaurant bestellen, an den oben genannten Terminen bieten wir Ihnen zusätzlich eine Übernachtung für 20,00 € pro Person und ein gemütliches Sektfrühstück am nächsten morgen für 9,50 an.
